Detailní popis produktu

Mandle v hořké čokoládě 500g

Spojení křupavé mandle a poctivé hořké čokolády, kterému je těžké odolat. Každé sousto nabízí příjemný kontrast mezi pevnou mandlí a jemně se rozpouštějící vrstvou kvalitní čokolády s typickými nahořklými tóny. Jsou skvělou volbou ke kávě, jako elegantní pohoštění nebo jen tak, pro malou radost během dne.

Původ a zpracování

Mandle pro tento produkt pocházejí z teplých slunných oblastí, kde dozrávají do své plné chuti. Po sklizni se jádra lehce opraží pro zvýraznění jejich oříškového aroma a následně jsou pečlivě obalena v hladké vrstvě kvalitní hořké čokolády.

Jak je využijete v kuchyni

• Podávejte je samotné jako elegantní sladkost ke kávě nebo čaji.
• Nasekejte je nahrubo a posypte jimi ranní ovesnou kaši, jogurt nebo tvaroh.
• Použijte je na ozdobu dortů, cheesecaků, muffinů a dalších dezertů.
• Přidejte je do domácí směsi ořechů a sušeného ovoce pro luxusnější variantu.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• Společně se sklenkou červeného vína nebo kvalitní whisky.
• V misce se sušenými fíky nebo kandovanou pomerančovou kůrou.
• Jako sladká tečka po jídle podávaná s espressem.

Jednoduché recepty

Ozdobený jogurtový pohár
Do sklenice navrstvěte řecký jogurt, čerstvé ovoce (například maliny nebo borůvky) a oblíbenou granolu. Na závěr pohár ozdobte několika mandlemi v čokoládě, buď celými, nebo nahrubo nasekanými. Vznikne tak rychlá a vizuálně lákavá snídaně či svačina.

Vylepšené brownies
Připravte si těsto na brownies podle svého oblíbeného receptu. Před vložením do trouby vtlačte do povrchu těsta celé mandle v čokoládě. Během pečení se čokoláda lehce rozteče a mandle dodají hotovému dezertu příjemnou křupavost a další chuťový rozměr.

Pár zajímavostí na závěr

• Mandle z botanického hlediska nepatří mezi pravé ořechy. Jsou to semena plodu mandloně, který je příbuzný broskvím a meruňkám.
• Hořká čokoláda je definována vysokým obsahem kakaové sušiny, která jí dodává charakteristickou intenzivní a méně sladkou chuť.
• Spojení ořechů a čokolády je oblíbené již od 19. století, kdy se technologie výroby čokolády rozšířila po Evropě.
• Slovo "čokoláda" pochází z jazyka Aztéků, kteří z kakaových bobů připravovali hořký a kořeněný nápoj zvaný "xocolātl".

Složení a další informace

#ChybyVTextu#