Suché plody v polevě
Ovoce a semínka obalená v čokoládě nebo v jogurtové polevě — sladká varianta sušených plodů. Křupavý obal drží pohromadě měkký plod uvnitř, takže výsledek chutná spíš jako bonbon než jako sušené ovoce. Vedeme brusinky v jogurtové polevě, kde kyselá klikva vyvažuje sladkost obalu.
Podobné produkty najdete i jinde: lyofilizovanou višeň v hořké čokoládě mezi LYO ovocem a oříšky v čokoládě v samostatné kategorii. Poleva v teple měkne, proto tyhle produkty v létě skladujeme do 25 °C a při vlastním rozvozu je vozíme v termoboxu.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Něco na zub a noční můra všech zubařů a dentálních hygienistek. Willy Wonka by měl radost.
Co jsou plody v polevě
Sušené nebo lyofilizované ovoce a semínka obalené v čokoládě, jogurtové polevě nebo cukrové glazuře. Obal je křupavý, plod uvnitř měkký nebo naopak lehký a rozpustný. Chuťově je to blíž bonbonu než sušenému ovoci, což je fér říct rovnou — kdo hledá ovoce bez cukru, patří do suchých plodů natural.
Co u nás najdete
Brusinky v jogurtové polevě v osmdesátigramovém balení. Klikva je sama o sobě kyselá, takže sladkou polevu vyváží líp než třeba rozinka. Hodí se do kabelky, do batohu a k odpolední kávě.
Jak je skladovat
V suchu a ve tmě, ideálně mezi 15 a 20 °C. Do lednice nepatří — vlhkost způsobí na povrchu bílý nálet a poleva ztratí lesk. Otevřené balení uzavřete, poleva snadno přebírá pachy. V horkých měsících držíme zboží ve skladu do 25 °C a při vlastním rozvozu ho vozíme v polystyrenovém termoboxu.
Časté dotazy
Proč má poleva bílý povlak?
Je to tukový nebo cukerný výkvět způsobený výkyvem teploty. Není to plíseň ani kaz, produkt je poživatelný, jen ztratil lesk.
Máte i ovoce v čokoládě?
Ano, lyofilizovanou višeň v hořké čokoládě najdete mezi LYO ovocem. Ořechy v čokoládě jsou v samostatné kategorii oříšky v čokoládě.
Hledáte něco jiného?
Zkuste oříšky v čokoládě, LYO ovoce, proslazené ovoce nebo suché plody natural. Chybí vám tu něco dobrého? Napište nám.
Přečtěte si k tématu
- Barevné kamínky — jak vzniká křupavá barevná slupka.
- Klikva velkoplodá — plod, který se pod polevou skrývá nejčastěji.
