Detailní popis produktu

Mandle jádra pražená s uzeným aroma

Pražené mandle s uzeným aroma jsou slaný snack s kouřovou chutí. Jde o neloupaná mandlová jádra, na kterých kůžička drží sůl i koření, takže chuť je výrazná od prvního zakousnutí. Do misky k pivu i nasekané místo slaniny do teplých jídel. Zemí původu jsou USA.

Nestačí vám malé balení? (nikdy nestačí) Nabízíme i velké 1000g balení.

Kouřová chuť bez masa

Nejzajímavější použití uzených mandlí není v misce, ale v hrnci. Nasekané nahrubo dodají bramborové polévce, těstovinám nebo salátu kouřový tón, který jinak přinese jen slanina.

Na rozdíl od slaniny se nemusí opékat a nepustí tuk do pánve. Nasypete je na hotové jídlo těsně před podáváním a kromě kouřové chuti přidají i křupnutí, které ve slanině není.

Proč uzené a ne obyčejné solené mandle

Solené mandle nabídnou sůl a mandli. Tady je nad tím ještě kouřová vrstva, takže jedna miska zastane roli slaného i kořeněného snacku a k pivu vydrží déle než jednotvárná chuť.

Jádra jsou navíc neloupaná. Kůžička je pevnější než u loupaných mandlí, drží na sobě sůl s kořením a při zakousnutí křupne výrazněji.

K pivu, do misky a na prkénko

Ke sklenici piva počítejte tři až čtyři kusy na jedno napití, na porci k večernímu posezení 30 g. Na prkénku fungují vedle uzených sýrů, kde kouřové tóny navazují na sebe, nebo naopak proti mladým sýrům jako kontrast.

V misce se dají smíchat s neochucenými kešu nebo s preclíky, které kouřovou chuť ředí, když je pro někoho příliš výrazná.

Kolik uzených mandlí na jaké použití

• Porce k posezení: 30 g na osobu.
• Ke sklenici: tři až čtyři kusy na jedno napití.
• Do bramborové polévky: 20 g nasekaných na čtyři porce.
• Na těstoviny: 15 g na dvě porce, až na talíř.
• Do salátu: 20 g nahrubo nasekaných na velkou misku.
• Na pečenou zeleninu: lžíce nasekaných na plech.

Tipy a jednoduché recepty

Bramborová polévka s uzenými mandlemi

Uvařte obvyklou bramborovou polévku, ale bez slaniny a bez uzeného masa. Do hotové polévky nasypte přímo v talíři 5 g nahrubo nasekaných uzených mandlí na porci. Kouřová chuť projde celým talířem a mandle zůstanou křupavé.

Těstoviny místo carbonary

Na dvě porce těstovin připravte omáčku ze smetany, žloutku a strouhaného parmezánu. Namísto slaniny nasypte na talíř 15 g nasekaných uzených mandlí. Omáčku nesolte, sůl přijde z mandlí.

Pečená zelenina s kouřovým posypem

Květák, mrkev nebo batáty pečte jako obvykle a lžíci nasekaných mandlí nasypte až po vytažení z trouby. Při pečení by se koření na povrchu mandlí připálilo dřív než zelenina.

Časté otázky o uzených mandlích

Jsou mandle s uzeným aroma pálivé?

Nejsou. Chuť je slaná a kouřová, ostrost v ní není.

Proč jsou mandle neloupané?

Kůžička na jádrech drží sůl a koření, takže chuť se lépe udrží na povrchu a jádro víc křupne.

Dají se použít místo slaniny?

Ano, nasekané nahrubo do polévky, na těstoviny, na salát nebo na pečenou zeleninu. Přidávejte je až na hotové jídlo.

Kolik mandlí na porci k posezení?

Zhruba 30 g na osobu, ke sklenici tři až čtyři kusy na napití.

Jak je uchovat po otevření?

V uzavřeném sáčku nebo dóze v suchu, mimo teplo a výrazné pachy. Koření na povrchu jinak nasákne vlhkost a mandle zvláční.

Existuje větší balení?

Ano, stejné pražené mandle s uzeným aroma vedeme také v balení 1000 g.

Kam se uzené mandle ještě hodí

Nahrubo nasekané do bramborového salátu, na hummus jako posyp, do náplně plněných paprik nebo do domácího snack mixu k filmu. Malé balení je zároveň dobrý způsob, jak kouřovou chuť vyzkoušet, než sáhnete po kilovém balení.

Pražené mandle s uzeným aroma jsou hotový slaný snack a zároveň kouřová složka do teplých jídel, která nahradí slaninu bez opékání. Přidejte si uzené mandle do košíku.

Složení a informace o produktu

Výživové údaje na 100 g

#VarovaniIbkFoto#

#ChybyVTextu#