Oříšky v čokoládě
Křupavé jádro uvnitř, čokoláda venku. Nejprodávanější jsou mandle v mléčné čokoládě a jejich verze obalená ve skořici. Kdo má rád méně sladké, sáhne po mandlích v hořké čokoládě nebo kešu v hořké čokoládě. Jemnější a krémovější jsou kešu v mléčné čokoládě.
Z těch výraznějších stojí za zkoušku mandle v karamelu se solí, mandle v tiramisu nebo mandle v bílé čokoládě s kokosem. Na zdobení dortů a k dětem se hodí barevné čokoládové kamínky. Většina druhů je v půlkilovém balení, takže vydrží i na delší návštěvu — nebo se hodí jako dárek.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Co najdete v této kategorii
Mandle a kešu obalené v čokoládě, převážně v půlkilovém balení. Kromě klasické mléčné a hořké čokolády vedeme i ochucené varianty se skořicí, karamelem, kokosem nebo tiramisu.
Přehled druhů
- Mandle v mléčné čokoládě se skořicí — naše nejprodávanější varianta. Skořice ubere sladkosti a dodá vůni.
- Mandle v mléčné čokoládě — klasika bez experimentů, sázka na jistotu pro návštěvu.
- Mandle v hořké čokoládě — méně sladké, hodí se k černé kávě.
- Kešu v mléčné čokoládě — kešu je měkčí než mandle, výsledek je krémovější a jemnější.
- Kešu v hořké čokoládě — kombinace jemného jádra a výrazné čokolády.
- Mandle v čokoládě s karamelem a solí — sladkoslaná varianta, nejvýraznější chuť z nabídky.
- Mandle v bílé čokoládě s kokosem — nejsladší volba, kokos venku dělá sypkou strukturu.
- Mandle v tiramisu — kávová příchuť s mascarpone tónem, sezonní záležitost.
- Barevné čokoládové kamínky — na zdobení dortů, do sypání a k dětem. Balení 200 g.
Jak s čokoládou zacházíme v teple
Zboží u nás leží ve skladu do 25 °C, takže se k vám čokoláda nedostane změklá už od nás. Při vlastním rozvozu vozíme čokoládové zboží v polystyrenovém termoboxu (basta boxu), který teplotu drží po celou dobu jízdy.
U zásilek externím dopravcem ale nemáme vliv na to, jak dlouho balík leží v dodávce nebo na depu. V letních měsících proto doporučujeme objednávat čokoládové produkty na začátku týdne, aby zásilka nepřečkala víkend v přepravě, a využít osobní odběr nebo náš rozvoz, pokud je pro vás dostupný. Změklá a znovu ztuhlá čokoláda může mít bílý povlak — jde o vykrystalizovaný kakaový tuk, chuťově je zboží v pořádku.
Jak čokoládové ořechy skladovat
Skladujte v suchu a ve tmě, ideálně mezi 15 a 20 °C. Do lednice je nedávejte — vlhkost způsobí na povrchu bílý cukerný nálet a poleva ztratí lesk. Otevřené balení uzavřete, protože čokoláda snadno přebírá pachy z okolí.
Časté dotazy
Proč má čokoláda bílý povlak?
Je to takzvaný tukový nebo cukerný výkvět. Vzniká výkyvem teploty nebo vlhkostí a znamená, že se na povrch dostal kakaový tuk či cukr. Není to plíseň ani kaz, produkt je poživatelný.
Jsou oříšky v čokoládě vhodné jako dárek?
Ano, půlkilové balení je běžná dárková velikost. Pokud dárek chystáte v létě, počítejte s převozem v chladu, aby poleva neztratila lesk.
Jaký je rozdíl mezi mandlemi a kešu v čokoládě?
Mandle jsou tvrdší a víc křupou, kešu je měkčí a chuťově jemnější. Kdo má rád výrazné sousto, sáhne po mandlích, kdo krémovost, po kešu.
Hledáte něco jiného?
Zkuste přírodní oříšky, solené oříšky, oříšky v těstíčku a polevě nebo malá balení. Chybí vám tu něco? Napište nám.
Přečtěte si k tématu
- Barevné kamínky — jak vznikají a proč jsou tak návykové.
- Sušené plody v párování se sýry, šunkou a čokoládou — inspirace na domácí prkénko.
