Detailní popis produktu

Čínská směs

Čínská směs v balení 100 g je slaný snack, ve kterém se potkávají křupavé kousky z kukuřičného a pšeničného těsta, arašídy, sezam a sójová omáčka. Balení vystačí na jeden večer ve dvou nebo na tři posypy polévky. Zemí původu je Čína.

Co v misce najdete

Základ tvoří křupavé kousky různých tvarů z kukuřičného a pšeničného těsta, mezi kterými jsou rozmístěné arašídy a sezamová semínka. Chuť drží pohromadě sójová omáčka s česnekem a kořenícím extraktem z červené papriky.

Tvarová rozmanitost je u čínské směsi hlavní důvod, proč z misky rychle mizí. Každý si vybírá jiný kousek a nikdo nesahá pořád po tomtéž, což u jednoho druhu snacku neplatí.

Jedna miska místo tří sáčků

Když chystáte pohoštění k filmu nebo pro návštěvu, obvykle otevřete slané brambůrky, arašídy a k tomu ještě něco křupavého. Čínská směs zastane všechny tři role sama.

Na osobu počítejte 50 g, takže balení 100 g je jeden večer ve dvou. Do misky ji nasypte až těsně před podáváním, aby si na vzduchu udržela křupavost.

Místo krutonů do salátu a na polévku

Do zeleninového salátu ji nasypte celou, nebo nahrubo nadrcenou, těsně před podáváním. Nasládlá zálivka z rýžového octa jí sedne lépe než klasická olejová, protože slaná chuť směsi vystoupí dopředu.

Na hustou zeleninovou polévku nebo na dýňový krém ji nadrťte. Na čtyři porce stačí 30 g a posyp přidávejte přímo na talíř, ne do hrnce, jinak v horké polévce zvláční.

K pivu a k asijským jídlům

Slaná chuť se sójovou omáčkou funguje k plzeňskému i k lehkému bílému vínu. K wasabi hrášku nebo k soleným bobům edamame se dá smíchat do vlastní misky, kde vzniknou tři úrovně ostrosti a slanosti.

Dobře se hodí i jako posyp na nudlovou polévku nebo na rýžovou misku, kde nahradí smažené šalotkové cibulky.

Kolik čínské směsi na jaké použití

• Do misky k filmu: 50 g na osobu, tedy balení na dva.
• Pohoštění pro čtyři: dvě balení do jedné misky.
• Posyp na polévku: 30 g nadrcené na čtyři porce, tedy tři použití z balení.
• Do salátu místo krutonů: dvě hrsti na velkou salátovou misku.
• Na nudlovou polévku: lžíce na porci.
• Do vlastní směsi: smíchejte s wasabi hráškem v poměru jeden ku jednomu.

Tipy a jednoduché recepty

Asijský salát s křupavým posypem

Nakrájejte ledový salát, okurku, mrkev a červenou papriku. Zakápněte zálivkou z rýžového octa a sezamového oleje a těsně před podáváním posypte dvěma hrstmi čínské směsi.

Omeleta s křupavou náplní

Usmažte vaječnou omeletu a než ji přeložíte napůl, posypte ji hrstí nahrubo nasekané směsi. Uvnitř zůstane křupavá vrstva, která drží kontrast k vejcím.

Posyp na dýňový krém

Dvě hrsti směsi rozdrťte v sáčku válečkem a nasypte na hotový krém až v talíři. Slaný posyp dělá u sladké dýně přesně to, co pražené dýňové semínko, ale s výraznější chutí.

Jak čínské směsi udržet křupavost

Sáček po otevření pevně uzavřete nebo směs přesypte do dózy. Křupavé kousky nasávají vzdušnou vlhkost rychleji než arašídy, takže otevřená miska přes noc zvláční.

Pokud směs povolí, rozprostřete ji na plech a dejte na pět minut do trouby na 120 °C. Po vychladnutí bude opět křupat.

Časté otázky o čínské směsi

Je čínská směs pálivá?

Hlavní tón je slaný, se sójovou omáčkou a česnekem. Ostrost není to, co ve směsi vede.

Obsahuje čínská směs arašídy?

Ano, arašídy jsou součástí směsi. Kompletní složení včetně alergenů najdete v tabulce.

Dá se použít místo krutonů?

Ano, do salátu i na polévku. Přidávejte ji ale až na talíř, v horkém jídle rychle zvláční.

Na kolik lidí balení 100 g vystačí?

Na dva při běžném posezení, protože na osobu se počítá zhruba 50 g. Pro čtyři objednejte dvě balení.

Jak směs skladovat po otevření?

V uzavřené dóze v suchu, mimo dosah tepla a páry z vaření.

Odkud čínská směs pochází?

Zemí původu je Čína.

Proč čínská směs a ne brambůrky

Brambůrky mají jeden tvar a jednu chuť, takže po pár hrstech omrzí. Čínská směs nabízí několik tvarů, arašídy i sezam, takže se v misce pořád děje něco jiného a vydrží déle než jeden druh snacku.

Čínská směs 100 g je slaný křupavý snack, který v misce zastane tři druhy pohoštění, vystačí na večer ve dvou a poslouží i jako posyp na polévku a do salátu. Přidejte si čínskou směs do košíku.

Složení a informace o produktu

Výživové údaje na 100 g

#VarovaniIbkFoto#

#ChybyVTextu#