Detailní popis produktu

Kešu v hořké čokoládě 500 g

Kešu v hořké čokoládě 500 g spojují zakulacenou chuť praženého kešu jádra s výraznější čokoládovou vrstvou. Nejprve se projeví hladký povrch a kakaové tóny, po rozkousnutí následuje pevnější střed s typickou chutí kešu. Dražé můžete nasypat do misky ke kávě, přidat na dezertní tác nebo nasekat jako hotovou čokoládovo-oříškovou posypku.

Když se čokoláda dostane ke slovu jako první

Hořká čokoláda tvoří 63 % výrobku, zatímco pražená kešu jádra představují 35 %. Poměr je patrný už při rozkrojení: kolem světlého jádra se nachází souvislá tmavá vrstva. Čokoláda proto určuje první část ochutnání a kešu se přidává vzápětí svou jemnější chutí a odlišnou strukturou.

Jednotlivé kusy mohou mít různou velikost a tvar podle jádra uvnitř. Nepravidelnost kešu se promítá i do výsledného dražé, což při servírování vytváří přirozeně různorodou misku. Výrobek není nutné dále upravovat, ale po nasekání nabídne více možností než běžná tabulka čokolády nebo samotné ořechy.

Půl kilogramu pro misku, tác i cukrářské nápady

Balení 500 g se hodí pro společné posezení, oslavu i opakované domácí použití. Část můžete nabídnout v menší misce a zbytek ponechat uzavřený, aby nebyl zbytečně vystaven teplu a vlhkosti. Na větším stole dražé dobře funguje vedle ovoce, sušenek, pralinek nebo směsi neobalených ořechů.

• Ke kávě: podávejte několik kusů k espressu, cappuccinu nebo filtrované kávě.
• K čaji: spojte je s černým čajem, rooibosem nebo nápojem s pomerančovou vůní.
• K ovoci: doplňte misku malinami, jahodami, hruškou nebo dílky pomeranče.
• K sýrům: položte je na prkénko vedle modrého sýra, čedaru nebo jemnější goudy.
• Do směsi: přidejte sušené fíky, brusinky, mandle nebo dýňová semínka.

Celé na ozdobu, nasekané mezi vrstvy

Celé kešu v čokoládě se uplatní jako jednoduchá dekorace jednotlivých porcí. Nahrubo nasekané kusy rozdělí čokoládu i ořech do každé lžičky, a proto se hodí do pohárů, na zmrzlinu nebo na povrch krémových moučníků. Krájejte je ostrým nožem na stabilním prkénku a počítejte s tím, že vzniknou větší části i jemnější čokoládové úlomky.

Skleničkový dezert s malinami

Na dno sklenice rozdrobte máslovou nebo kakaovou sušenku. Přidejte vrstvu mascarpone, tvarohu či hustého bílého jogurtu a několik malin. Kešu v hořké čokoládě nahrubo nasekejte a část vložte mezi jednotlivé vrstvy. Zbytek nasypte navrch až před podáváním, aby si ořechové kousky zachovaly výraznější strukturu.

Banánová kaše s čokoládovými kešu

Připravte ovesnou kaši a do hotové porce vmíchejte několik plátků banánu. Dvě až tři čokoládová kešu rozkrojte a položte na teplý povrch. Čokoládová vrstva začne lehce měknout, zatímco jádro zůstane pevnější. Pokud chcete zachovat neporušený čokoládový povrch, nechte kaši před zdobením krátce zchladnout.

Než otevřete sáček

Jsou kešu uvnitř pražená?

Ano. Výrobek obsahuje pražená kešu jádra se slunečnicovým olejem. Ta jsou obalena hořkou čokoládou a doplněna dalšími složkami potřebnými pro výslednou podobu dražé.

Je čokoláda jedinou hlavní vrstvou?

Hořká čokoláda tvoří 63 % výrobku a obklopuje kešu jádro. Povrch dále obsahuje glukózový sirup, emulgátor E414 a lešticí látku E904. Přesné složení je důležité zejména při výběru podle osobních požadavků na potraviny.

Jak zabránit změnám čokoládového povrchu?

Sáček po otevření dobře uzavírejte a ukládejte mimo sluneční záření, vlhkost a zdroje tepla. Při výrazných změnách teploty se může vzhled čokolády změnit, aniž by to nutně znamenalo změnu její chuti. Dražé také snadno přijímá cizí pachy, proto je nenechávejte vedle aromatických potravin.

Lze je přidat do těsta před pečením?

Ano, například do sušenek nebo brownies, ale čokoládová vrstva se teplem rozpustí a dražé ztratí původní vzhled. Pokud mají zůstat viditelné celé kusy, použijte je raději až na hotový dezert. Do těsta se více hodí nahrubo nasekané části.

Kešu v hořké čokoládě 500 g můžete nabídnout bez přípravy nebo proměnit v praktickou přísadu do dezertů. Celé kusy patří do misky a na ozdobu, nasekané se snadno rozdělí mezi vrstvy poháru, na kaši i na povrch moučníku.

Informace o produktu

Výživové údaje

#VarovaniIbkFoto#

#ChybyVTextu#