Detailní popis produktu

Mandle v čokoládě s karamelovou příchutí a solí 500g

Dokonalé spojení chutí v jedné křupavé mandli. Sladká a hladká čokoláda s tóny karamelu je doplněna špetkou soli, která celý chuťový zážitek příjemně zvýrazní. Tato pochoutka se hodí jako malá odměna k odpolední kávě, elegantní pohoštění pro návštěvu nebo jen tak na mlsání, když si chcete udělat radost.

Původ a zpracování

Základem jsou kvalitní mandle z teplých oblastí, které se nejprve lehce opraží pro zvýraznění jejich oříškové chuti. Následně jsou obaleny ve vrstvě čokolády s karamelovou příchutí a na závěr jemně posypány krystalky soli, což vytváří neodolatelný sladko-slaný kontrast.

Jak je využijete v kuchyni

• Nasekejte je a použijte jako luxusní posypku na zmrzlinové poháry, palačinky nebo vafle.
• Ozdobte jimi dorty, cheesecaky a jiné krémové dezerty, kterým dodají texturu a chuť.
• Vychutnejte si je samotné jako malý dezert po hlavním jídle.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• S šálkem hořkého espressa, které vyváží jejich sladkost.
• V misce s čerstvými jahodami nebo malinami pro svěží kontrast.
• Společně s kouskem kvalitního tvrdého sýra, kde se snoubí slaná a sladká chuť.

Jednoduché recepty

Vylepšený zmrzlinový pohár
Do sklenice navrstvěte kopečky vanilkové nebo smetanové zmrzliny, přidejte trochu karamelového topingu a vše bohatě posypte nahrubo nasekanými mandlemi. Každá lžička bude kombinací hladké zmrzliny a křupavých, sladko-slaných kousků.

Pár zajímavostí na závěr

• Kombinace slaného karamelu se stala celosvětově populární až na konci 20. století díky francouzským cukrářům, kteří začali přidávat solené máslo do karamelu.
• Mandle botanicky nepatří mezi ořechy, ale jsou to semena plodu mandloně, která je příbuzná s broskvemi a třešněmi.
• Mandlovník patří mezi nejstarší domestikované stromy, přičemž archeologické nálezy pěstovaných mandlí sahají až 5 000 let do minulosti.
• Spojení sladké, slané a tučné chuti vytváří komplexní vjem, který lidský mozek často vyhodnocuje jako velmi uspokojivý.

Složení a další informace

#ChybyVTextu#