Detailní popis produktu

Kešu v mléčné čokoládě 500g

Jemná, máslová chuť kešu ořechů spojená s hladkou vrstvou kvalitní mléčné čokolády. Tato kombinace je sázkou na jistotu pro každého, kdo si chce jen tak zamlsat, ozdobit dezert nebo si připravit sladkou svačinu. Křupavé jádro a jemně se rozpouštějící čokoláda vytváří chuťový zážitek, ke kterému se budete rádi vracet.

Původ a zpracování

Kešu ořechy pocházejí z teplých tropických oblastí, kde dozrávají do své typické chuti. Po sklizni a zpracování jsou jádra obalována v poctivé vrstvě mléčné čokolády s příjemným podílem kakaa, která se vyznačuje hladkou texturou a vyváženou sladkostí.

Jak je využijete v kuchyni

• Jako rychlou sladkou pochoutku ke kávě nebo čaji.
• Nasekané na hrubo je použijte na ozdobu dortů, cheesecaků nebo zmrzlinových pohárů.
• Přidejte je do domácí granoly nebo ovesné kaše pro sladký a křupavý prvek.
• Zkombinujte je s jinými ořechy a sušeným ovocem a vytvořte si vlastní luxusní studentskou směs.
• Použijte je jako nečekanou ingredienci při pečení cookies nebo brownies.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• V misce s lyofilizovanými malinami, které dodají sladkosti příjemnou kyselost.
• Společně s nesolenými mandlemi a plátky kokosu.
• Podávané k odpolední kávě pro rychlé doplnění energie.

Jednoduché recepty

Lámaná čokoláda s kešu a ovocem
Na plech vyložený pečicím papírem rozetřete rozehřátou hořkou čokoládu. Ihned ji posypte kešu v mléčné čokoládě, sušenými brusinkami nebo jiným ovocem a nechte v chladu zcela ztuhnout. Poté čokoládu nalámejte na nepravidelné kusy a podávejte jako efektní a rychlý dezert.

Vylepšený snídaňový pohár
Do sklenice střídavě vrstvěte bílý jogurt, čerstvé ovoce (například banán nebo bobule) a nahrubo nasekané kešu v mléčné čokoládě. Poslední vrstvu ozdobte celými kusy a ihned podávejte. Vznikne tak rychlá a chutná snídaně nebo svačina, která potěší i na pohled.

Pár zajímavostí na závěr

• Kešu ořech ve skutečnosti není ořech, ale semeno, které roste na konci plodu, známého jako kešu jablko.
• Syrové kešu ve skořápce obsahuje toxickou pryskyřici, a proto se musí před konzumací vždy tepelně upravit.
• Mléčná čokoláda byla vynalezena ve Švýcarsku v 70. letech 19. století, když Daniel Peter přidal do čokolády sušené mléko.
• Kvalitní mléčná čokoláda se pozná podle hladké textury a obsahu kakaové sušiny, který by měl být alespoň 25–30%.

Složení a další informace

#ChybyVTextu#