Detailní popis produktu

Kukuřice pražená solená s příchutí barbecue 1000g

Křupavá, kouřová a příjemně slaná – přesně taková je tato pražená kukuřice. Výrazná chuť barbecue z ní dělá ideální pochoutku jen tak do misky k filmu nebo jako rychlý snack, když potřebujete zahnat malý hlad. Její návyková chuť a uspokojivé křupnutí z ní dělají favorita pro každou příležitost.

Chcete ochutnávku? Zkuste Kukuřice s příchutí barbecue 60g. Upozorňujeme, že jeden malý pytlíček nestačí.

Původ a zpracování

Tento snack má svůj původ ve Španělsku, kde je pražená kukuřice známá jako "maíz frito". Velká kukuřičná zrna se po sklizni smaží v oleji do zlatova, čímž získají svou typickou křupavou texturu, a nakonec se obalí ve slané kořenicí směsi s příchutí barbecue.

Jak je využijete v kuchyni

• Nasypte je do misky a podávejte jako snack pro návštěvu k pivu nebo vínu.
• Rozdrťte je a použijte jako křupavou posypku na husté krémové polévky nebo saláty.
• Přidejte je do mexických pokrmů, jako je chilli con carne, pro extra texturu.
• Smíchejte je s ořechy a preclíky a vytvořte si vlastní pikantní party mix.
• Vhoďte je do sendviče nebo wrapu pro nečekané křupnutí.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• Smíchané s wasabi arašídy a rýžovými krekry pro pikantní asijský mix.
• Podávané s miskou guacamole nebo sýrového dipu.
• V kombinaci se sušeným hovězím masem (jerky) pro vydatnou svačinu.

Jednoduché recepty

Rychlá fazolová polévka s barbecue krutony
Rozmixujte plechovku červených fazolí v tomatové omáčce s trochou zeleninového vývaru a krátce povařte. Polévku dochuťte špetkou uzené papriky a římského kmínu. Při podávání ji v misce bohatě posypte barbecue kukuřicí, která nahradí klasické krutony a dodá polévce kouřovou chuť a skvělou texturu.

Krémová kukuřičná polévka s křupavým posypem
Na másle orestujte cibulku, přidejte plechovku sterilované kukuřice, zalijte vývarem a smetanou a vařte asi 15 minut. Polévku rozmixujte dohladka a dochuťte solí a pepřem. Každou porci na talíři ozdobte hrstí pražené barbecue kukuřice a pár lístky čerstvého koriandru pro pikantní a křupavý zážitek.

Pár zajímavostí na závěr

• Chuť barbecue je komplexní kombinací sladké (cukr, melasa), kyselé (ocet), slané a kouřové chuti, která se snaží napodobit chuť pomalu grilovaného masa.
• Pražená kukuřice je velmi populární snack ve Španělsku, kde se prodává v mnoha různých příchutích.
• Ačkoli je kukuřice vnímána jako zelenina, z botanického hlediska se jedná o druh obilniny.

Složení a další informace 

 #ChybyVTextu#