Detailní popis produktu

Proslazený zázvor 1000 g

Proslazený zázvor 1000 g kombinuje výraznou zázvorovou pikantnost se sladkou chutí cukru. Jednotlivé kousky můžete jíst samotné, nakrájet do sušenek a perníku nebo přidat do horkého nápoje. Kilogramové balení se hodí pro pravidelné pečení, přípravu domácích směsí i doplnění zásoby výrazné sladké pochoutky.

Chcete nejprve menší balení? Vyzkoušejte proslazený zázvor 100 g.

Sladkost, po které přichází zázvorová ostrost

Zázvor tvoří 52 % výrobku a cukr 48 %. Proslazení zmírňuje část přirozené ostrosti oddenku, jeho charakteristická chuť však zůstává dobře patrná. Intenzita se může lišit také podle velikosti konkrétního kousku, proto je při prvním ochutnání vhodné začít menší porcí.

Proslazený zázvor lze podávat bez další přípravy. Pokud jej chcete použít v receptu, nakrájejte ho ostrým nožem na menší kostky nebo tenké proužky. Lepivější povrch může krájení ztížit; pomůže průběžné otírání čepele nebo lehké obalení kousků v části mouky určené do připravovaného těsta.

Do spíže pro pečení, nápoje i rychlé mlsání

Balení o hmotnosti 1000 g nabízí dostatek zázvoru pro více způsobů použití. Část můžete ponechat na samostatné podávání a zbytek postupně zapojit do sladkých receptů. Výrazná chuť znamená, že do jedné porce často stačí několik menších kousků. Množství proto upravujte podle ostatních surovin a požadované intenzity.

• Jen tak: podávejte několik kousků jako sladkou pochoutku k černému čaji nebo kávě.
• Do těsta: nakrájejte zázvor nadrobno a přidejte jej do sušenek, perníku, muffinů nebo ovocného chlebíčku.
• Do kaše: vmíchejte malé kousky do ovesné kaše společně s jablkem, hruškou nebo skořicí.
• Do směsi: spojte jej s mandlemi, kešu ořechy, sušenými meruňkami nebo hořkou čokoládou.
• Do nápoje: zalijte několik nakrájených kousků horkou vodou, čajem nebo zahřátým jablečným džusem.

Dva jednoduché recepty se sladce pikantní chutí

Ovesné sušenky s proslazeným zázvorem

Připravte své oblíbené těsto na ovesné sušenky. Proslazený zázvor nakrájejte na drobné kostky a promíchejte ho s malým množstvím mouky, aby se jednotlivé kousky snadněji rozptýlily. Vmíchejte je do hotového těsta, vytvarujte sušenky a upečte podle zvoleného receptu. Zázvor dávkujte s ohledem na to, že už obsahuje cukr.

Teplý jablečný nápoj se zázvorem

Do menšího hrnce nalijte jablečný džus, přidejte několik kousků proslazeného zázvoru, celou skořici a podle chuti také hřebíček. Nápoj pomalu zahřívejte bez prudkého varu přibližně deset minut. Poté jej přeceďte nebo podávejte i se změklými kousky zázvoru. Před případným doslazením nápoj nejprve ochutnejte.

Praktické otázky před použitím

Je zázvor vhodný přímo k jídlu?

Ano, výrobek je určený k přímé konzumaci. Má však výraznou sladkou i pikantní chuť, proto si nejprve vezměte menší kousek. Stejně dobře jej můžete kombinovat s ořechy, čokoládou nebo sušeným ovocem a rozložit tak jeho intenzitu mezi další složky.

Je nutné nápoj znovu sladit?

Proslazený zázvor už obsahuje cukr, který se může částečně uvolnit do teplé tekutiny. Další sladidlo proto přidávejte až po vylouhování a ochutnání. U čaje i jablečného nápoje začněte několika kousky a jejich množství případně zvyšte.

Jak zabránit slepování nakrájených kousků?

Při pečení nakrájený zázvor promíchejte s trochou mouky, ovesných vloček nebo jiné suché suroviny z receptu. Kousky se od sebe snáze oddělí a rovnoměrněji rozloží v těstě. Krájejte vždy jen množství, které právě potřebujete.

Kolik zázvoru přidat do receptu?

Začněte menším množstvím a před přidáním další části zohledněte sladkost i pikantnost ostatních surovin. Do sušenek rozdělte drobné kostky rovnoměrně, zatímco do kaše nebo nápoje je můžete přidávat postupně. U receptů s uvedenou hmotností se řiďte konkrétním postupem.

Jak uchovat otevřené kilogramové balení?

Po odebrání potřebného množství obal pečlivě uzavřete. Zázvor chraňte před vlhkostí, teplem a přímým slunečním zářením a k nabírání používejte čisté suché náčiní. Pokud jej přesypete do jiné nádoby, zvolte dobře uzavíratelnou nádobu určenou pro potraviny.

Proslazený zázvor můžete postupně dávkovat do pečení, nápojů, kaší i domácích směsí. Samostatně nabídne přímý kontrast cukru a zázvorové ostrosti, v receptu zase zvýrazní chuť ovoce, čokolády nebo koření.

Informace o produktu

Výživové údaje

#VarovaniIbkFoto#

#ChybyVTextu#