Detailní popis produktu

Ananas proslazený plátky 1000 g

Proslazené plátky ananasu 1000 g mají výrazně sladkou ovocnou chuť a vláčnou konzistenci. Můžete je podávat rovnou z balení, nakrájet na drobné kostky do pečení nebo použít jako nápadnou ozdobu dezertů a nápojů. Kilogramové balení se hodí tehdy, když ananas využíváte opakovaně, připravujete větší pohoštění nebo chcete mít dostatek suroviny pro několik receptů.

Když chcete sladký ananas

Ananas tvoří 51 % a cukr 48 % složení, proto počítejte s výraznou sladkostí už při plánování receptu. Další cukr, sirup nebo sladkou polevu často stačí přidávat až po ochutnání připravované směsi.

Plátkový tvar umožňuje ananas servírovat několika způsoby. Celé kusy vyniknou na talíři a u sklenice s nápojem, proužky se hodí do dekorací a drobné kostky lze rovnoměrně rozdělit do těsta, granoly nebo dezertního krému. Podle zamýšleného použití si tak upravíte velikost bez složité přípravy.

Od celého plátku po drobnou kostku

• Celé plátky: nabídněte je na dezertním talíři nebo použijte jako výraznou ozdobu.
• Proužky: nastříhejte je kuchyňskými nůžkami do jogurtu, kaše nebo ovocné směsi.
• Malé kostky: zapracujte je do muffinů, sušenek, chlebíčku či domácí granoly.
• Jemně nasekaný ananas: vmíchejte jej do nepečených kuliček, krému nebo kokosové náplně.
• Plátky v čokoládě: namočte část každého kusu do rozpuštěné hořké nebo mléčné čokolády.

Servírování, které využije barvu i tvar

Proslazený ananas můžete nasypat do misky samostatně nebo jej spojit s kokosem, kešu ořechy, mandlemi a dalšími druhy sušeného ovoce. Při sestavování vlastní směsi myslete na jeho výraznou sladkost a kombinujte ho se surovinami, které nejsou samy silně slazené.

Na dezertním prkénku plátky doplní čokoládu, sušenky, ovoce a sýry. Nakrájené proužky lze použít také k ozdobení pohárů, koktejlů nebo slavnostních nealkoholických nápojů. Pokud je zavěšujete na okraj sklenice, udělejte do plátku krátký zářez čistým nožem.

Co z proslazeného ananasu připravit

Při pečení rozdělte plátky na menší kousky, aby se ananas v těstě nerozložil jen do několika míst. Lepivější nůž nebo nůžky průběžně otírejte. Do muffinů, sušenek a chlebíčků přidávejte kousky společně se suchými přísadami; lehké obalení v mouce může usnadnit jejich rozptýlení v těstě.

• Müsli a kaše: použijte několik menších kousků jako sladkou ovocnou součást.
• Muffiny: spojte ananas s kokosem, vanilkou nebo kousky čokolády.
• Nepečené dezerty: rozmixujte jej s kešu nebo sušenkami a vytvarujte kuličky.
• Poháry: střídejte ananas s jogurtem, krémem, ovocem a rozdrcenými sušenkami.
• Sladko-slané kombinace: drobné kousky zkuste přidat k sýru, chilli nebo pečenému masu.

Ananasové jednohubky v hořké čokoládě

Plátky nakrájejte na menší díly a položte je na pečicí papír. Hořkou čokoládu pomalu rozpusťte ve vodní lázni a každý kousek do poloviny namočte. Přebytečnou čokoládu nechte okapat, jednohubky vraťte na papír a posypte kokosem nebo nasekanými mandlemi. Nechte je ztuhnout v chladu.

Kokosovo-ananasové kuličky

Hrst proslazeného ananasu nasekejte a krátce rozmixujte s hrstí kešu ořechů a strouhaným kokosem. Ze vzniklé hmoty vytvarujte malé kuličky. Pokud je směs příliš lepivá, přidejte trochu kokosu; pokud se rozpadá, krátce ji znovu promixujte. Hotové kuličky obalte v kokosu a nechte zpevnit v lednici.

Praktické otázky před použitím

Je ananas proslazený?

Ano. Jde o proslazený výrobek, jehož složení tvoří 51 % ananasu a 48 % cukru. Při použití v dezertu proto nejprve zvažte množství dalších sladkých surovin.

Musí se plátky před pečením namáčet?

Nemusí. Lze je rovnou nakrájet a přidat do těsta. Pokud potřebujete měkčí kousky, můžete je krátce namočit, poté důkladně osušit a teprve potom zapracovat do receptu.

Jak nejsnáze nakrájet lepivé plátky?

Použijte ostrý nůž nebo kuchyňské nůžky a pracujte po menších dávkách. Ostří průběžně očistěte, aby se jednotlivé kusy netrhaly a nelepily k sobě.

Jak ananas uchovávat po otevření?

Obal po každém odebrání dobře uzavřete. Výrobek chraňte před vlhkostí, teplem, slunečním zářením a cizími pachy.

Proslazené plátky ananasu 1000 g dávají dostatek prostoru pro přímé podávání, zdobení i pečení. Ponechte je celé, nastříhejte na proužky nebo nasekejte do těsta a vytvořte z jednoho balení několik rozdílných dezertních kombinací.

Informace o produktu

Výživové údaje

#VarovaniIbkFoto#

#ChybyVTextu#