Detailní popis produktu

Zázvor 100g

Proslazený zázvor v balení 100 g jsou kousky zázvoru, u kterých po sladké chuti přichází zázvorová ostrost. Nic se nemusí loupat ani strouhat, kousek vezmete a použijete. Ze sto gramů připravíte kolem dvaceti hrnků zázvorového čaje a zemí původu je Thajsko.

Nestačí vám malé balení? (nikdy nestačí) Nabízíme i Zázvor - velké 1000g balení.

Proč proslazený a ne surový zázvor

Surový oddenek se musí oloupat, nastrouhat a zbytek pak leží v šuplíku, dokud nezvadne. Proslazený zázvor vytáhnete ze sáčku, hodíte do hrnku nebo nasekáte do těsta a balení mezitím nikde neusychá.

Chuť je jiná: cukr část ostrosti zmírní, takže kousek se dá jíst i samostatně. Pokud potřebujete výhradně ostrost bez sladkosti, sáhněte po oddenku, na všechno ostatní je proslazený zázvor rychlejší.

Zázvorový čaj bez strouhání

Do hrnku dejte 5 g kousků, zalijte horkou vodou a nechte pět minut stát. Ze sto gramů tak vyjde kolem dvaceti hrnků, tedy zásoba na tři týdny při jednom hrnku denně.

Nápoj už nedoslazujte, dokud ho neochutnáte, protože část cukru se z kousků uvolní do vody. Vylouhované kousky zůstanou měkké a dají se z hrnku sníst.

Sáček, který se vejde do kapsy

Sto gramů je malý sáček do kabelky, do kapsy na hory nebo do přihrádky v autě. Kousky se nerozmačkají jako sušenka a nerozteče se nic jako u čokolády, takže sáček přežije i celodenní výlet v batohu.

Malé balení je taky rozumný způsob, jak zjistit, jak ostrý zázvor vám vyhovuje, než si domů přinesete kilo.

Do perníku, granoly a k hořké čokoládě

Do perníkového těsta počítejte 20 g nasekaných kousků, do muffinů 15 g na dvanáct kusů. Nůž při krájení namočte do horké vody, lepivý povrch pak neulpívá na čepeli.

Do granoly kousky přidejte po pečení, ne před ním. Na tabulku hořké čokolády stačí 30 g nasekaného zázvoru a vznikne domácí varianta zázvoru v čokoládě.

Kolik proslazeného zázvoru na co

• Hrnek čaje: 5 g kousků, louhovat pět minut.
• Perník: 20 g nasekaných na jedno těsto.
• Muffiny: 15 g na dvanáct kusů.
• Granola: 10 g na 500 g směsi, po pečení.
• Domácí čokoláda: 30 g na tabulku 200 g.
• Ovesná kaše: 5 g nasekaných na porci.

Tipy a jednoduché recepty

Zázvorová limonáda ze studeného louhu

Do džbánu s litrem vody dejte 15 g kousků zázvoru a plátek citronu a nechte přes noc v chladu. Ráno máte lehce sladkou limonádu se zázvorovou ostrostí, kterou nemusíte doslazovat.

Zázvor v hořké čokoládě

Rozpusťte 200 g hořké čokolády, vmíchejte 30 g nasekaného zázvoru a rozlijte na papír do lžičkových hromádek. Po zatuhnutí máte domácí pralinky, kde ostrost prochází sladkou čokoládou.

Marináda na kuře s proslazeným zázvorem

Nasekejte 10 g zázvoru najemno a smíchejte se sójovou omáčkou, lžící oleje a stroužkem česneku. Cukr z kousků při pečení pomůže kůrce zhnědnout, proto kuře pečte na nižší teplotu a kontrolujte ho.

Časté otázky o proslazeném zázvoru

Jak ostrý proslazený zázvor je?

Nejdřív cítíte sladkou chuť, ostrost přichází až po ní. Začněte jedním menším kouskem a podle toho dávkujte dál.

Na kolik hrnků čaje balení 100 g vystačí?

Na dvacet hrnků při dávce 5 g na hrnek.

Dá se zázvor jíst samotný?

Ano, kousky jsou určené k přímé konzumaci bez jakékoli přípravy.

Jak zázvor krájet, když se lepí na nůž?

Namočte čepel do horké vody a mezi řezy ji otřete. Nasekané kousky můžete obalit v lžíci mouky z receptu, aby se v těstě nespojily.

Musím nápoj se zázvorem doslazovat?

Nejdřív ochutnejte. Část cukru přejde z kousků do tekutiny, takže další sladidlo často není potřeba.

Existuje větší balení?

Ano, stejný proslazený zázvor vedeme také v balení 1000 g.

Kam se proslazený zázvor ještě hodí

Do ovocného kompotu, na dýňovou polévku jako nasekaný posyp, do rýžového pudinku nebo do domácí směsi s mandlemi a sušenými meruňkami. Balení otevřete a zázvor je hned připravený, žádné loupání ani strouhání.

Zázvor 100g je zásoba na dvacet hrnků čaje, na perník i na cesty v kapse, bez loupání a bez strouhání. Přidejte si proslazený zázvor do košíku.

Složení a informace o produktu

Výživové údaje na 100 g

#VarovaniIbkFoto#

#ChybyVTextu#