Ananas plátky 100 g (LYO)
Detailní popis produktu
Lyofilizovaný ananas bez přidaného cukru
Lyofilizovaný ananas je sušené tropické ovoce s výraznou ananasovou chutí a křupavou strukturou, které se rozplyne na jazyku. Sušení mrazem odebere plátkům vodu, ale ponechá jim původní tvar i barvu, takže z nich zůstane lehký křupavý plátek. Ve složení je jediná surovina, ananas, žádný přidaný cukr ani sirup. Hoďte si ho do misky, do müsli nebo na dezert.
Co je lyofilizovaný ananas a čím se liší od sušeného
Klasicky sušený ananas se suší teplem, zůstává vláčný a ohebný. Lyofilizovaný ananas prochází jiným procesem: plátky se nejprve zmrazí a poté se z nich ve vakuu odstraní voda, která se z ledu mění přímo v páru. Ovoce tak nezměkne ani se nesrazí do gumovité hmoty.
Výsledkem je plátek, který si drží původní tvar i barvu, váží zlomek původní hmotnosti a při zakousnutí se hlasitě rozláme. Chuť je koncentrovaná, protože v plátku zůstalo vše kromě vody, takže i malá hrst chutná výrazně ananasově.
Ananas bez přidaného cukru
Ve složení najdete jedinou položku, lyofilizovaný ananas v plátcích. Není doslazovaný, nesířený barvivy ani obalovaný v cukru, sladkost pochází přímo z ovoce a sušením se přirozeně koncentruje. Pokud hledáte tropické ovoce bez doslazování, tohle je přímočará volba.
Jak lyofilizovaný ananas využijete
- Do müsli a granoly: zůstane křupavý déle než čerstvé ovoce a nerozmáčí kaši.
- Do jogurtu a tvarohu: po pár minutách v mléčném základu zvláční a chutná jako čerstvý ananas.
- Na dezerty a dorty: plátky nebo drť dodají povrchu barvu i strukturu.
- Do snack mixů: dobře se doplňuje s kokosem, kešu a mandlemi.
- Jen tak z misky: lehké mlsání, které nelepí ruce ani sáček.
- Do smoothie a nápojů: rozdrcený na prášek přidá ananasovou chuť bez ředění vodou.
Tipy a jednoduché recepty
Rychlé kombinace
Ananas s kokosovými plátky a kešu ořechy dá dohromady tropickou směs za pár vteřin. S bílým jogurtem a lžičkou medu vznikne rychlý dezert do skleničky. S kousky manga a mandlemi máte pestrý snack do krabičky.
Ananasový jogurtový pohár
Do skleničky vrstvěte bílý jogurt, granolu a kousky lyofilizovaného ananasu. Vrstvy zopakujte podle velikosti sklenice a navrch přidejte pár celých plátků pro křupnutí. Podávejte ihned, aby si ovoce udrželo strukturu.
Tropická směs do krabičky
Do uzavíratelné krabičky nasypejte lyofilizovaný ananas, plátky kokosu, kousky sušeného manga a hrst mandlí. Jemně promíchejte a máte hotový snack na cesty, do práce nebo do školy.
Ananasová drť na zdobení
Plátky rozdrobte mezi prsty nebo krátce rozmixujte na hrubší drť. Sypte ji na krémové dorty, poháry a talíře s dezerty těsně před podáváním, aby si zachovala barvu i křupavost.
Časté otázky o lyofilizovaném ananasu
Obsahuje ananas přidaný cukr?
Ne. Složení tvoří pouze lyofilizovaný ananas v plátcích. Cukry uvedené ve výživových údajích pocházejí z ovoce a jsou koncentrované tím, že se odebrala voda.
Jaký je rozdíl oproti běžnému sušenému ananasu?
Běžně sušený ananas je vláčný a žvýkací, lyofilizovaný je lehký a křupavý a rozpadne se v ústech. Liší se také objemem, lyofilizované plátky jsou při stejné hmotnosti výrazně objemnější.
Jak udržet ananas křupavý?
Sáček po každém otevření pečlivě uzavřete a skladujte v suchu. Lyofilizované ovoce na sebe váže vlhkost ze vzduchu rychleji než jiné sušené ovoce a otevřený sáček by změkl.
Dá se ananas rozmixovat na prášek?
Ano, v mlýnku nebo mixéru z něj získáte ananasový prášek na dochucení jogurtů, krémů, náplní i domácích limonád.
Kolik ananasu odpovídá jedné porci?
Lyofilizované plátky jsou velmi lehké, takže i malá hrst je objemově hodně ovoce. Běžná porce na zobání se pohybuje okolo 15 až 20 g, na ozdobení dezertu stačí několik plátků.
Vrátí se plátkům původní struktura?
Částečně. V jogurtu, mléce nebo kaši plátky nasáknou vlhkost a zvláční, chuťově se přiblíží čerstvému ananasu, ale křupavost už ztratí.
Lyofilizovaný ananas bez přidaného cukru je křupavá varianta tropického ovoce pro každého, kdo hledá výraznou ananasovou chuť bez doslazování. Přidejte si ho do košíku a vyzkoušejte ho v misce, v müsli i na dezertu.
Informace o produktu
| Název potraviny | Lyofilizovaný ananas bez přidaného cukru |
|---|---|
| Složení | Lyofilizovaný ananas plátky. Zemědělská produkce mimo EU. |
| Alergeny | Může obsahovat stopy skořápkových plodů a arašídů. |
| Skladování | Skladujte v suchu s maximální vlhkostí 60% a temnu, při teplotě do 25 °C. Sáček vždy pečlivě uzavřete, aby ovoce nenavlhlo a zůstalo křupavé. |
| Minimální trvanlivost | #GarantovanaMinTrvanlivost# |
Výživové údaje na 100 g
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1574 kJ / 382 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 89,4 g |
| z toho cukry | 53,0 g |
| Bílkoviny | 3,2 g |
| Sůl | 0 g |
Všechny fotografie jsou ilustrační, skutečný vzhled produktu se může mírně lišit v závislosti na šarži.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LYO ovoce 🍓 |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8594204891844 |
| Hmotnost: | 100g |
| MinTrvanlivost: | 5/2027 |
| hmotnost: | 100g |
| BIO: | 0 |
| druh ovoce: | ananas |
| v čokoládě: | 0 |
| v jogurtu: | 0 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Lyofio – česká značka lyofilizovaného ovoce
Lyofio je česká značka zaměřená na lyofilizované ovoce a produkty z něj – mrazem sušené plody, ovocné tyčinky, směsi do jogurtu, pečení i různé snacky. Sortiment nabízí širokou škálu druhů ovoce, od jahod, malin, borůvek a ostružin přes jablka, hrušky a třešně až po exotické plody jako mango nebo ananas.
Ovoce je k dispozici v různých formách – celé plody, plátky, kostky nebo prášky – což umožňuje praktické použití v kuchyni i jako rychlou svačinu. Díky tomu si zákazníci mohou vybrat přesně takovou podobu ovoce, která se jim nejlépe hodí do snídaní, dezertů nebo domácího pečiva.
Jak funguje lyofilizace
Značka Lyofio je postavená na technologii lyofilizace, což je způsob sušení mrazem při velmi nízké teplotě a tlaku. Ovoce se nejprve rychle zmrazí, následně se ve vakuové komoře sníží tlak a voda přechází přímo z pevného skupenství (ledu) do plynného, aniž by se ovoce rozmrazovalo.
Tím se odstraní většina vody a ovoce získá lehkou, křupavou strukturu. Zachovává si přitom svůj tvar, barvu a výraznou chuť, takže je vhodné jak pro přímou konzumaci, tak pro další zpracování v kuchyni – například do kaší, jogurtů, dezertů či domácího pečiva.
Produkty značky Lyofio
Základ produktové řady tvoří lyofilizované ovoce bez zbytečných přísad – důraz je kladen na jednoduché složení a srozumitelné označování. Kromě samotného ovoce nabízí Lyofio také ovocné tyčinky z datlové pasty, ořechů a lyofilizovaného ovoce a různé směsi vhodné do jogurtu, müsli nebo dezertů.
V nabídce se objevují i speciální produkty jako ovoce v čokoládě nebo kombinace s kokosovým mlékem. Různé druhy, příchutě a gramáže umožňují vybrat si produkt pro běžné domácí použití, dárkové balení i drobný snack na cesty.
Propojení s PPD Delivery s.r.o.
Za značkou Lyofio stojí společnost PPD Delivery s.r.o. se sídlem v Ostravě-Moravské Ostravě (Smetanovo náměstí 328/1). PPD Delivery provozuje e‑shop Lyofio.cz a na obalech produktů je uvedena jako výrobce nebo provozovatel potravinářského podniku.
Společnost PPD Delivery zajišťuje celý proces – od nákupu ovoce přes jeho zpracování metodou lyofilizace až po balení, distribuci a marketing výrobků pod značkou Lyofio. Díky tomu jsou výroba a značka pevně propojené a zákazník má jasně viditelného partnera, který za značkou stojí.
Filosofie značky Lyofio
Lyofio klade důraz na jednoduché složení, transparentní komunikaci a praktické využití produktů. V popisech se soustředí na původ surovin, technologii zpracování a konkrétní tipy, jak lze jednotlivé produkty využít v kuchyni.
Díky široké nabídce druhů ovoce, forem zpracování a balení si značka našla místo u domácností, gastronomických provozů, sportovců i cestovatelů. Lyofio postupně rozšiřuje portfolio o nové kombinace a příchutě podle zájmu zákazníků.
| Výrobní společnost : | PPD Delivery s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Smetanovo náměstí 328/1 70200 Ostrava |
| E-mail : | info@lyofio.cz |