27.4.2024 Nová doprava: PPL od 35 Kč - AKCE

8.4.2024 Spustili jsme platbu kartou, rychlým bankovním převodem (mimo FIO), G pay a Apple pay

Sezam loupaný 1000g

Značka: IBK TRADE
139 Kč 139 Kč / 1 kg
Skladem (3 ks)

Mají jemnou chuť, je měkký a lehce křupavý.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sezam loupaný

má světlejší barvu a jemnější chuť ve srovnání s neloupanými semeny.

 

Složení: Sezam loupaný

Skladování: #SkladovaniOrechy#

Další Alergeny: výrobek může obsahovat oxid siřičitý, arašídy a skořápkové plody

Země původu: Čína

#GarantovanaMinTrvanlivost#

#VarovaniIbkFoto#

Výrobce/dovozce: #IBKadresa#

Výživové údaje na 100 g:
Parametr Hodnota
Energetická hodnota 2388/573 kJ/kcal
Bílkoviny 18 g
Tuky 50 g
   nasycené mastné kyseliny 7 g
Sacharidy 24 g
   z toho cukry 0,3 g
Vláknina - g
Sůl 0,2 g

 

 

Loupaný sezam je jednou z nejstarších známých olejnatých semen, která se ve světě kulinářství používá pro svou charakteristickou chuť.

Použití v kuchyni

Loupaný sezam je extrémně všestranný a může být použit v množství pokrmů. Jsou skvělé na posypání pečiva, jako jsou chléb a bagely, přidávají se do salátů, granol, a jsou základem pro tahini - sezamovou pastu. Sezamová semínka můžete také opražit a použít jako posyp nebo přísadu do suši, rýžových pokrmů a nudlí. Dále jsou běžně používány v sladkostech, včetně halvy a různých druhů dezertů.

Recepty

Sezamový dressing

Ingredience: 1/4 šálku loupaného sezamu, 1/4 šálku rýžového octa, 1/4 šálku sezamového oleje, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžička medu, 1 stroužek česneku, nasekaný.
Postup: V malém mixéru nebo pomocí hmoždíře umelte sezamová semínka na jemno. Přidejte ostatní ingredience a mixujte nebo míchejte, dokud se směs nespojí v hladký dressing. Ideální pro asijské saláty nebo jako marináda pro kuře.

Sezamové tyčinky

Ingredience: 1 šálek loupaného sezamu, 1/2 šálku hladké mouky, 1/4 šálku vody, 3 lžíce olivového oleje, špetka soli.
Postup: Smíchejte všechny ingredience dohromady, dokud těsto není hladké a elastické. Rozdělte těsto na malé části a vyválejte každou část do dlouhého, tenkého pruhu. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, nebo dokud tyčinky nejsou zlaté a křupavé.

Zajímavosti

  • Sezam je jednou z nejstarších olejnatých semen známých lidstvu, s historií pěstování sahající více než 3000 let zpět.
  • V mnoha kulturách se sezamová semena považují za symbol nesmrtelnosti a jsou používána v rituálech a obřadech.
  • Sezamová semínka jsou známá pro svůj vysoký obsah oleje, který může přesáhnout 50 % jejich hmotnosti.

#ChybyVTextu#

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Semínka
Hmotnost: 1 kg
MinTrvanlivost: 10.8.2024

Výrobce:

IBK TRADE a.s., Dolanská 7/337, 161 00 Praha 6

IČO: 07361092