Detailní popis produktu

Kokos strouhaný 500g (Fine)

Jemné vločky s vůní a chutí exotiky, které dodají vašim pokrmům ten správný tropický nádech. Díky své nasládlé chuti a jemné struktuře je strouhaný kokos univerzálním pomocníkem v kuchyni. Ať už ho přidáte do těsta, posypete jím ranní kaši, nebo z něj vytvoříte nepečené cukroví, vždy dodá jídlu šmrnc.

Původ a zpracování

Kokosové ořechy pocházejí z palem rostoucích v tropických oblastech po celém světě. Pro výrobu strouhaného kokosu se bílá dužina, zvaná kopra, nejprve usuší a poté najemno nastrouhá, čímž si zachová svou charakteristickou vůni a chuť.

Jak je využijete v kuchyni

• Přidejte ho do těsta na bábovky, muffiny nebo sušenky pro vláčnost a chuť.
• Použijte ho jako posyp na ovocné saláty, jogurty nebo snídaňové kaše.
• Obalte v něm nepečené kuličky nebo jiné druhy vánočního cukroví.
• Vytvořte z něj křupavou drobenku na ovocné koláče.
• Lehce ho nasucho opražte na pánvi, čímž získá zlatavou barvu a ještě intenzivnější chuť i vůni.

Tipy a recepty na ochutnání

Rychlé kombinace

• V misce s kousky hořké čokolády a sušeným ananasem.
• Rozmixovaný s mraženým banánem a trochou mléka pro rychlé smoothie.
• Smíchaný s bílým jogurtem a posypaný čerstvými malinami.

Jednoduché recepty

Nepečené kokosové kuličky
Smíchejte strouhaný kokos se salkem nebo rozmačkaným banánem a vytvořte hustou hmotu. Z ní tvarujte malé kuličky, které můžete obalit v dalším kokosu, kakau nebo nasekaných oříšcích. Před podáváním je nechte ztuhnout v lednici.

Kuřecí kari s kokosem
Na pánvi orestujte kousky kuřecího masa s kari kořením. Zalijte kokosovým mlékem a krátce povařte. Na závěr přidejte lžíci strouhaného kokosu pro zahuštění a zjemnění omáčky. Podávejte s jasmínovou rýží.

Pár zajímavostí na závěr

• Kokosový ořech je z botanického hlediska největším semenem na světě.
• Ačkoli přesný původ kokosové palmy není znám, předpokládá se, že pochází z oblasti Malajského souostroví.
• Díky své schopnosti plavat v mořské vodě se kokosové palmy rozšířily po tropických pobřežích celého světa.
• Mladý zelený kokos a zralý hnědý chlupatý kokos nejsou dva různé druhy, ale pouze odlišná stádia zralosti jednoho a téhož plodu.

Složení a další informace

#ChybyVTextu#