8.4.2024 Spustili jsme platbu kartou, rychlým bankovním převodem (mimo FIO), G pay a Apple pay
19.3.2024 Pozor: nová fakturační adresa, adresa pro osobní odběr a nové číslo účtu
16.2.2024 Pracujeme na vylepšení Oříškové Pohotovosti (e-shopu), prosíme o shovívavost, než stihneme vše vyladit :) Díky

Kokos strouhaný 1000g

Značka: IBK TRADE
120 Kč 120 Kč / 1 kg
Skladem (2 ks)

Jeho jemná textura a svěží chuť obohatí pečení, vaření i dezerty. Přírodní a jednoduchý způsob, jak přidat tropický rozměr vašim pokrmům.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Šťavnatý a voňavý kokos

se získává z bílé dužiny kokosových ořechů, která je nastrouhána a následně sušena, aby se prodloužila její trvanlivost a zintenzivnila chuť.

 

Složení : Kokos

Skladování: #SkladovaniOrechy#

Další Alergeny: výrobek může obsahovat oxid siřičitý, arašídy, skořápkové plody a sezam

Země původu: Indonésie

#GarantovanaMinTrvanlivost#

#VarovaniIbkFoto#

Výrobce/dovozce: #IBKadresa#

Výživové údaje na 100 g:
Parametr Hodnota
Energetická hodnota 2764/660 kJ/kcal
Bílkoviny 16 g
Tuky 65 g
   nasycené mastné kyseliny 57 g
Sacharidy 24 g
   z toho cukry 6 g
Vláknina - g
Sůl 0,02 g

 

 

Použití v kuchyni

Sušený kokos se může použít v celé řadě receptů, včetně pečení, vaření a jako dekorace nebo přísada do smoothie a müsli. Jeho sladká, oříšková chuť a jemná textura ho činí ideálním pro přípravu koláčů, sušenek, muffinů, dezertů a curry. Může být také posypán na ovocné saláty nebo zapracován do granoly pro příjemnou kokosovou chuť.

Recepty

Kokosové sušenky

Ingredience: 1 šálek mouky, 1/2 šálku cukru, 1/4 lžičky soli, 1/2 šálku másla, 1 vejce, 1/2 šálku sušeného kokosu strouhaného.
Postup: Smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte máslo a zpracujte do hrubé směsi. Přidejte vejce a kokos, zpracujte do hladkého těsta. Vytvořte z těsta malé kuličky, položte na plech s pečicím papírem a lehce je zploštěte. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut nebo do zlatova.

Kokosové kari

Ingredience: 1 lžíce oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička mletého zázvoru, 1 lžička kurkumy, 1 lžička kari prášku, 400 ml kokosového mléka, 1/2 šálku sušeného kokosu strouhaného, 400 g zeleniny nebo kuřecího masa.
Postup: Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte česnek a zázvor, restujte dozlatova. Přidejte kurkumu a kari, promíchejte. Přilijte kokosové mléko a přidejte sušený kokos. Přidejte zeleninu nebo maso a vařte, dokud není hotové.

Zajímavosti

  • Kokosový ořech je ve skutečnosti semeno kokosové palmy, což je druh palmy, která je původním druhem v tropických oblastech světa.
  • Sušení kokosu nejenže zesiluje jeho chuť, ale také umožňuje jeho dlouhodobější skladování.
  • Sušený kokos je součástí mnoha tradičních receptů po celém světě, včetně jihovýchodní Asie, Indie a Karibiku.

#ChybyVTextu#

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Oříšky přírodní - natural
Hmotnost: 1 kg

Výrobce:

IBK TRADE a.s., Dolanská 7/337, 161 00 Praha 6

IČO: 07361092