Detailní popis produktu

Kešu jádra pražená uzená 400 g

Klasická pochoutka v netradičním kabátě. Jemná, přirozeně nasládlá chuť kešu ořechů se tu snoubí s plným, kouřovým aroma. Výsledkem je křupavá a návyková chuťovka, která se skvěle hodí k večernímu posezení nebo jen tak, když máte chuť na něco výrazného.

Původ a zpracování

Kešu jádra pocházejí z tropických oblastí, kde dozrávají na stromech ledvinovníku západního. Po sklizni a vyloupnutí jsou jádra nejprve upražena a následně zauzena, což jim dodá charakteristickou vůni a chuť. Vakuové balení pak pomáhá uchovat jejich čerstvost a intenzivní aroma.

Tipy na servírování a konzumaci

• Jako samostatná chuťovka k pivu, vínu nebo míchaným nápojům.
• Součást slaného "snack mixu" s preclíky, solenými tyčinkami a jinými ořechy.
• Jako zajímavý prvek na sýrovém nebo uzeninovém prkénku.
• Nahrubo nasekané mohou sloužit jako křupavá posypka na krémové polévky (např. dýňovou nebo bramborovou).
• Rozdrcené a přimíchané do domácích pomazánek pro dodání kouřového nádechu.

Pár zajímavostí na závěr

• Kešu jádra nejsou plody v pravém slova smyslu, ale semena, která rostou na konci dužnaté stopky zvané "kešu jablko".
• Zpracování kešu je poměrně náročné, protože skořápka obsahuje dráždivou pryskyřici, a proto se jádra musí před konzumací tepelně opracovat.
• Uzení je prastará metoda konzervace a dochucování potravin, která byla využívána po tisíce let napříč různými kulturami.

Složení a další informace

#ChybyVTextu#