Lyofio – česká značka lyofilizovaného ovoce

Lyofio je česká značka zaměřená na lyofilizované ovoce a produkty z něj – mrazem sušené plody, ovocné tyčinky, směsi do jogurtu, pečení i různé snacky. Sortiment nabízí širokou škálu druhů ovoce, od jahod, malin, borůvek a ostružin přes jablka, hrušky a třešně až po exotické plody jako mango nebo ananas.

Ovoce je k dispozici v různých formách – celé plody, plátky, kostky nebo prášky – což umožňuje praktické použití v kuchyni i jako rychlou svačinu. Díky tomu si zákazníci mohou vybrat přesně takovou podobu ovoce, která se jim nejlépe hodí do snídaní, dezertů nebo domácího pečiva.

Jak funguje lyofilizace

Značka Lyofio je postavená na technologii lyofilizace, což je způsob sušení mrazem při velmi nízké teplotě a tlaku. Ovoce se nejprve rychle zmrazí, následně se ve vakuové komoře sníží tlak a voda přechází přímo z pevného skupenství (ledu) do plynného, aniž by se ovoce rozmrazovalo.

Tím se odstraní většina vody a ovoce získá lehkou, křupavou strukturu. Zachovává si přitom svůj tvar, barvu a výraznou chuť, takže je vhodné jak pro přímou konzumaci, tak pro další zpracování v kuchyni – například do kaší, jogurtů, dezertů či domácího pečiva.

Produkty značky Lyofio

Základ produktové řady tvoří lyofilizované ovoce bez zbytečných přísad – důraz je kladen na jednoduché složení a srozumitelné označování. Kromě samotného ovoce nabízí Lyofio také ovocné tyčinky z datlové pasty, ořechů a lyofilizovaného ovoce a různé směsi vhodné do jogurtu, müsli nebo dezertů.

V nabídce se objevují i speciální produkty jako ovoce v čokoládě nebo kombinace s kokosovým mlékem. Různé druhy, příchutě a gramáže umožňují vybrat si produkt pro běžné domácí použití, dárkové balení i drobný snack na cesty.

Propojení s PPD Delivery s.r.o.

Za značkou Lyofio stojí společnost PPD Delivery s.r.o. se sídlem v Ostravě-Moravské Ostravě (Smetanovo náměstí 328/1). PPD Delivery provozuje e‑shop Lyofio.cz a na obalech produktů je uvedena jako výrobce nebo provozovatel potravinářského podniku.

Společnost PPD Delivery zajišťuje celý proces – od nákupu ovoce přes jeho zpracování metodou lyofilizace až po balení, distribuci a marketing výrobků pod značkou Lyofio. Díky tomu jsou výroba a značka pevně propojené a zákazník má jasně viditelného partnera, který za značkou stojí.

Filosofie značky Lyofio

Lyofio klade důraz na jednoduché složení, transparentní komunikaci a praktické využití produktů. V popisech se soustředí na původ surovin, technologii zpracování a konkrétní tipy, jak lze jednotlivé produkty využít v kuchyni.

Díky široké nabídce druhů ovoce, forem zpracování a balení si značka našla místo u domácností, gastronomických provozů, sportovců i cestovatelů. Lyofio postupně rozšiřuje portfolio o nové kombinace a příchutě podle zájmu zákazníků.