Mangová chilli omáčka HOT (100ml)
| PPL: | 55/95Kč |
| Zásilkovna: | 90Kč |
| Dobírka | +40Kč |
Detailní popis produktu
Mangová chilli omáčka HOT (100ml)
Sladké mango a řízná pálivost papriček 7 Pot Yellow v jedné lahvičce. Tato omáčka přináší chuť tropického ovoce s pikantním závěrem, který oživí slaná i sladká jídla. Skvěle se hodí ke grilovanému masu, do sendvičů nebo jako nečekaný doplněk k dezertům.
Původ a zpracování
Omáčka se vyrábí v České republice z čerstvých mang, která byla sklizená v plné zralosti a následně převezena ke zpracování. O pálivost se starají papričky 7 Pot Yellow a chuť dotváří červený Kampotský pepř a citronová tráva.
Jak je využijete v kuchyni
- Jako marinádu nebo glazuru na kuřecí křídla či vepřová žebra.
- K dochucení grilovaného hermelínu, halloumi nebo zeleniny.
- Místo klasického dipu k jarním závitkům, krevetám nebo hranolkům.
- Pro oživení salátových zálivek, zejména v kombinaci s citrusy.
- Překvapivě funguje i v dezertech – zkuste ji kopečku zmrzliny nebo na palačinkách.
Tipy a recepty na ochutnání
Rychlé kombinace
- Smíchejte s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou pro rychlý dip k zelenině.
- Potřete jí plátek opečeného toustu a doplňte čerstvým sýrem.
- Zakápněte jí hotové nudlové jídlo pro dodání sladko-pálivého rozměru.
Jednoduché recepty
Glazovaná kuřecí křídla
Troubu předehřejte na 200 °C. Kuřecí křídla osolte, opepřete a pečte asi 30 minut. V misce smíchejte mangovou omáčku s trochou sojové omáčky a limetkové šťávy. Křídla potřete glazurou a dopečte dozlatova přibližně 10–15 minut.
Tropický salát s krevetami
Na pánvi orestujte krevety. V misce smíchejte mangovou omáčku s olivovým olejem a limetkovou šťávou, abyste vytvořili zálivku. Na talíř připravte listový salát, přidejte kousky avokáda, manga, hotové krevety a vše přelijte připravenou zálivkou.
Pár zajímavostí na závěr
- Chilli paprička 7 Pot Yellow, známá také jako 7 Pod Yellow, patří do rodiny extrémně pálivých papriček. Její název odkazuje na rčení, že jedna paprička dokáže ochutit sedm hrnců dušeného masa.
- Mango je jedním z nejstarších pěstovaných ovocí na světě, jehož historie sahá více než 4 000 let do minulosti v jihovýchodní Asii.
- Kampotský pepř je chráněné zeměpisné označení, podobně jako šampaňské. Pravý Kampotský pepř může pocházet pouze z kambodžských provincií Kampot a Kep.
Složení a další informace
Složení: Mango (75 %), limeta, třtinový cukr, sůl, citrusový pektin, červený Kampotský pepř, citrónová tráva, chilli 7 Pot Yellow (1 %).
Objem: 100 ml
#GarantovanaMinTrvanlivost#
Po otevření uchovejte v chladu a spotřebujte do 2 měsíců.
Tepelně upraveno, sterilováno. Bez umělých konzervantů a barviv.
Výrobce/dovozce: Tomáš Hinduliak, Cihlářská 300, Hradec Králové 50311, IČO: 03780732
Doplňkové parametry
| Kategorie: | HUHU Chilli |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.15 kg |
| MinTrvanlivost: | 24.9.2027 |
| objem: | 100ml |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Huhuchilli - chuť na prvním místě!
U nás si vybere každý!
Naším cílem je vyrábět chilli produkty, tak abyste nejdříve ucítili chuť a poté pálivost. Naše výrobky připravujeme v širokém spektru pálivosti - od velmi jemných až po extrém v podobě chilli extraktu. Proto si u nás vybere úplně každý - začátečník i ocelový chilližrout! V kuchyni rádi experimentujeme, neustále hledáme inspiraci a zkoušíme propojovat typicky české suroviny s netradičními chutěmi. Postupem času jsme tedy rozšířili náš sortiment z chilli omáček na výrobu ajvaru, cibulového čatní, pyré a nakládaného chilli. Významná část naší výroby je soustředěna na kimchi.
Zaměřeno na kvalitu!
Naše chilli produkty vyrábíme z lokálních surovin, které odebíráme od regionálních dodavatelů (např. farma Ráječek Brno, zahradnictví Ferby Pasohlávky, Sady Starý Lískovec). Všechny výrobky zpracováváme ručně bez jakýchkoliv chemických dochucovadel a konzervantů. Naše HUHU produkty vyrábíme s láskou v Brně.
A jak vlastně vzniklo Huhu? Na počátku bylo chilli, jak jinak!
Jednoho krásného dne v roce 2012 se začal psát můj chilli příběh. Od kamaráda Mařena jsem dostal chilli papričku Dorset Naga, která byla tak pálivá, že ji nebylo možné sníst na jeden zátah. Rozhodl jsem se proto z této papričky vyrobit omáčku na zeleninovém základu. Výslednou experimentální chilli omáčku jsem dal ochutnat přátelům, kterým natolik zachutnala, že si ji u mě začali pravidelně objednávat. A tak to všechno začalo. A proč Huhu? Název je odvozen ze zkomoleniny mého příjmení, která vznikla ve skautu, kde jsem měl přezdívku Huhulák.
Tomáš Hinduliak