8.4.2024 Spustili jsme platbu kartou, rychlým bankovním převodem (mimo FIO), G pay a Apple pay
19.3.2024 Pozor: nová fakturační adresa, adresa pro osobní odběr a nové číslo účtu
16.2.2024 Pracujeme na vylepšení Oříškové Pohotovosti (e-shopu), prosíme o shovívavost, než stihneme vše vyladit :) Díky

Mák modrý mletý 100% 1000g

Značka: IBK TRADE
150 Kč 150 Kč / 1 kg
Skladem (5 ks)

Tajemná chuť a intenzivní aroma, které povznese vaše recepty na novou úroveň. Skvělý způsob, jak dodat jedinečnou chuť a texturu pečivu, dezertům i pokrmům.

Mák k přípravě makové náplně nebo posypu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mák modrý mletý

je známý pro svou jemnou oříškovou chuť a všestranné použití. Tento produkt se získává z máku modrého, což jsou semena rostliny Papaver somniferum, a je ceněný pro svou schopnost obohatit jak sladké, tak slané pokrmy.

 

Složení: Mák modrý mletý 100%. Mák je termicky stabilizován.

Skladování: #SkladovaniOrechy#

Další Alergeny: výrobek může obsahovat oxid siřičitý, arašídy, skořápkové plody a sezam

Země původu: Česká republika

#GarantovanaMinTrvanlivost#

#VarovaniIbkFoto#

Výrobce/dovozce: #IBKadresa#

Výživové údaje na 100 g:
Parametr Hodnota
Energetická hodnota 2196/525 kJ/kcal
Bílkoviny 18 g
Tuky 42 g
   nasycené mastné kyseliny 5 g
Sacharidy 28 g
   z toho cukry 3 g
Vláknina - g
Sůl 0,01 g

 

 

Složení a zdravotní přínosy

#zdravotniPrinosySimple#

#zdravotniPrinosyText#Wikipedie - Mák

Použití v kuchyni

Mák modrý mletý může být použit v široké škále receptů. Je tradiční součástí mnoha evropských pečených výrobků, včetně koláčů, buchet a chleba. Také se přidává do náplní a krémů, a to jak pro jeho chuť, tak pro atraktivní vzhled. V slaných pokrmech může být použit jako zahušťovadlo pro omáčky nebo jako dekorace na vrchu pečiva a bagelů.

Recepty

Makový koláč

Ingredience: 200 g hladké mouky, 100 g cukru, 100 g másla, 3 vejce, 100 ml mléka, 1 lžička kypřícího prášku, 150 g mletého máku, špetka soli.
Postup: Smíchejte mouku, cukr, mák a kypřící prášek. Přidejte změklé máslo, vejce a mléko. Vypracujte hladké těsto. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut.

Maková náplň pro sladké pečivo

Ingredience: 200 g mletého máku, 100 g cukru, 200 ml mléka, 50 g rozinek, 1 lžička mleté skořice, 1 lžíce medu.
Postup: V kastrůlku přiveďte mléko k varu, přidejte mák a cukr. Vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Přidejte rozinky, skořici a med. Promíchejte a nechte vychladit před použitím jako náplň.

Zajímavosti

  • Mák modrý je používán v kuchyni po celá staletí, přičemž jeho původ sahá až do starověké civilizace.
  • Kromě kulinářského použití byl mák v historii využíván také pro jeho olej, který se lisuje ze semen a používá v kosmetice a jako potravinový olej.
  • Mák může mít různé barvy, včetně bílé a černé, ale modrý mák je nejčastěji používaný ve většině kuchyní pro svou výraznou chuť.

Mletý mák modrý přináší do pokrmů jedinečnou chuť a texturu, což je důvod, proč je tak oblíbený v pečení a vaření. Jeho použití zahrnuje široký rozsah aplikací, od tradičních receptů po moderní kulinářské experimenty.

#ChybyVTextu#

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Suché plody natural
Hmotnost: 1 kg

Výrobce:

IBK TRADE a.s., Dolanská 7/337, 161 00 Praha 6

IČO: 07361092