Kešu jádra natural (500g a 1000g)

Kód: 70 71 Zvolte variantu
390 Kč 195 Kč od 195 Kč –13 % –10 % až –13 %
kesu
390 Kč 195 Kč od 195 Kč –13 % –10 % až –13 % 340 Kč 175 Kč od 175 Kč
Skladem (8 ks) Skladem (20 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

... asi nejkouzelnější ze všech oříšků, dá se z něho dělat sýr, smetana, korpusy to i tamto. Silně návyková záležitost 

 

Kešu, neboli Ledvinovník západní (Anacardium occidentale) je rozšířen v suchých tropických oblastech. Pěstuje se na plantážích nebo v agrolesnických systémech.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mezi největší pěstitele patří Brazílie, Indie, Indonésie, Mozambik, Nigérie a Tanzanie.

Jde se o nižší, silně rozvětvený strom, dosahující výšky 12 m. Květy tvoří květenství lata a jsou žluto-růžové, samičí a oboupohlavné. Z botanického hlediska nejsou ořechy kešu ořechy peckovice, ale nažky.

Ledvinovníku vyhovuje tropické klima, nadmořská výška 1000 m nad mořem, průměrné teploty v rozmezí 21–28 °C. Není tolerantní k zasoleným půdám a snáší teploty jen mírně pod bodem mrazu, do –1 C. Klíčivost ledvinovníku je velmi malá. Pokud vzejde současně více rostlin, jsou následně roztříděny. Po 18–24 měsících se objevují první květy a následně i plody, které jsou ale nepoživatelné. První sklizeň se provádí až ve 4. roce a od 8. roku už plodí ledvinovník kvalitní „jablka“ s kešu ořechy. Sklízí se většinou ručně. Jeden strom může vyprodukovat až 50 kg „kešu oříšků“ za rok. 

 

Kalorická hodnota ve 100g: Energie 2576 kJ (615 kcal), Bílkoviny: 15,3 g, Sacharidy: 32,6 g (z toho cukry 5,2 g), Tuky: 46,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 9,1 g), Vláknina: 3,3 g, sůl, 0.03g.

Složení  : Kešu

Země původu: Vietnam

Skladování: Kešu stejně jako ostatní ořechy jsou náchylné na žluknutí. Proto by se měly spotřebovat co nejdříve. Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.

Výrobek může obsahovat arašídy, skořápkové plody, sezam a oxid siřičitý.


Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit.