Detailní popis produktu

Chilli paprička z řady Capsicum annuum původem z Mexika a Střední Ameriky. Široce používána v mexické kuchyni. Je charakterizována kořenitou chutí a bohatou vůní, chilli může být vařené nebo použito surový, nakrájené atd. Chiles de árbol má vysoký obsah vitamínů C a A a jsou kultivovány od pre-hispánských časů. Strom chili získává své jméno, protože rostlina je vyšší než průměrné chilli a má dlouhé, tenké plody asi 7 cm dlouhé. Je zelená, i když zralá. Po sušení získává jasně červenou barvu. Obvykle se spotřebuje v suchém stavu, i někteří gurmáni dávají přednost čerstvému. Tato odrůda je velmi pikantní a je nejlépe pěstována v horkém podnebí. Bez vody a při nízkých teplotách je téměř nemožné ji pěstovat.